2012-10-20 09:43
Hillevi

Vi människor överkonsumerar inte choklad och andra godsaker för att vi tycker om det, utan för att ett litet område i hjärnan, striatum, lurar oss med hjälp av en kemikalie. Detta säger forskare från University of Michigan i USA. Nervcellerna i området tillverkar kemikalien enkephalin som får oss att vilja överkonsumera belöningar. Området aktiveras när narkomaner ser droger och då feta människor ser mat.

För att komma fram till detta så testades råttor. Då striatum stimulerades på råttorna åt de dubbelt så mycket choklad som andra råttor. Impulsen att äta chokladen ökar.